福茵美-大雪隆冬，喝碗“驱寒暖胃的红薯粥”吧！
每年西历12月6-8日，二十四节气中第二十一个节气「大雪」到了。标志着仲冬时节正式开始，最冷的气温即将到来。
中国传统节日——大雪
山一程，雪一程，
身向榆关那畔行，夜深千帐灯。
风一更，雪一更，
聒碎乡心梦不成，故园无此声。
SNOW
应时而食
每年西历12月6-8日，二十四节气中第二十一个节气「大雪」到了。标志着仲冬时节正式开始，最冷的气温即将到来。
《黄帝内经.素问》在“脏气法时论”中提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。
随着大雪节气的到来，天气变得寒冷起来，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有好处，可以提高人体的免疫力，减少人们在寒冷的冬天里感冒发烧的机会。
很多平常百姓家的餐桌上，秋冬过渡最明显的信号，就是早餐从豆浆油条，变成了热气腾腾的一碗粥。
一碗热粥足以解忧呀~~
如何调理身体？药补不如食补，一日三餐唯食而已。
冬日的福茵，自然少不了“应时而食”的传统。大雪隆冬，“红薯粥”是长辈们”驱寒暖胃“的神器。
我们的王师傅，一早就将香喷喷的红薯粥熬好，分装好，送上电梯，让长辈们一碗热粥下肚，暖身又暖心。
套用梁实秋先生在《人间食话》里对粥的描述：
"始终不加搅合，任它翻滚。这样煮出来的粥，黏合，烂，而颗颗米粒是完整的。香！"
爱吃咸口的，就加笋尖香蕈素火腿丁之类；爱吃甜口的，就加荷叶银耳桂花酱等，别有滋味。
尔今，福茵的长辈们捧着一碗热腾腾的，面上撒着松软酥口的肉松和捣碎了的鸡蛋红薯粥，不仅别有滋味，或是还唤起儿时”母亲喊你来吃饭！“的甜蜜回忆吧！
冬至二十四节气之一
奶奶安静而认真地喝着碗里的粥
一口一口，满屏的岁月静好……
爷爷大口喝粥的样子让人感动，
人生不过好好吃饭，好好睡觉，
专注活当下、不念过往、 不畏将来！
是您们那不经意间的一频一笑，
一个深情凝视的”小动作“揉进细碎的日常，
让福茵，更加爱如茵，福如茵！
最是那一家人围桌吃饭的暖，让人幸福一整冬！
