福茵美—浓情拗九 孝亲敬长
孝亲敬长不仅是福州人民的传统，也是福茵的传统。长辈们的平安、喜乐是福茵人最由衷的期盼和祝福！今借由节日的契机，让身为晚辈的我们可以用行动去表达这份真心，经由一碗碗盛上的热粥来传递爱、温暖和喜乐。
浓情拗九
拗九节，即每年农历正月廿九，是正月最后一个节日，这个节日是用来孝顺父母的又被称为孝亲节。
这天清早，福州人用糯米、红糖，加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥，称为"拗九粥"，用来祭祖或馈赠亲友。特别是已出嫁的女儿，必定要送一碗"拗九粥"回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。
这种习俗依然在福州盛行。一位喝上了"拗九粥"的老母亲说，"拗九粥"里不只是红糖、花生、红枣、桂圆等，更有着儿女的一份孝心，甜到了心头。
拗九节历史渊源
农/历/正/月/廿/九家家户户来煮粥要把孝来敬
孝亲是中华民族的传统美德，“百善孝为先”一直是中国人的立身之本。拗九节来自中国传统典故“连目救母”。拗九节承载着中华民族敬老孝亲的传统美德，每逢正与二十九，晚辈向长辈尽孝，感恩父母。
今年的”拗九“恰逢”雨水“节气。雨水，是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。这天通常出嫁的女儿要回家探望父母，要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。赶巧了，这双节乃是双倍的孝亲哪。
福茵颐园总是尊重传统民俗，一早厨房的王师傅就开始忙活煮粥了。一些食材如红豆、花生、莲子、红枣等昨天就放水里泡好，好让它易煮烂，口感好，易消化。
春雨贵如油《月令七十二候集解》正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。
“粥好吃，心更暖。”福茵的工作人员为爷爷奶奶们披上大红的围巾，喜庆又吉祥。护理姐姐们忙碌盛粥送粥、细心服务道祝福的场景，是福州“敬老孝亲”的一道缩影。
孝亲敬长不仅是福州人民的传统，也是福茵的传统。长辈们的平安、喜乐是福茵人最由衷的期盼和祝福！今借由节日的契机，让身为晚辈的我们可以用行动去表达这份真心，经由一碗碗盛上的热粥来传递爱、温暖和喜乐。
感谢家属们信任交托，感谢长辈们慈爱有加。让福茵更坚定地以诚敬之心、仁爱之心、恒常之心去奉行这份爱的事业。
此刻，长辈们的脸上绽放的笑容如此美丽！
